François Papirer est né en 1970 à Mulhouse. En 1990-1991, il obtient le 1er prix médaille d’or, le 1er prix Accessit et le Prix Interrégional à l’Ecole Nationale de Musique de Mulhouse. Diplômé en 1996 de la « Staatliche Hochschule für Musik » de Freiburg, il a été professeur de percussion au Conservatoire de Delémont (Suisse).
Il se passionne pour les percussions indiennes (tablas).
En 2004, il a été lauréat du programme Villa Médicis Hors les Murs.